إذاكنتِتبحثينعنطريقةتحضيركيكةلذيذةوسريعةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرنناديهالسيد"هيالحلالمثاليلكِ!هذهالوصفةالشهيرةمنإعدادالشيفناديهالسيدتتميزبسهولةتحضيرهاومذاقهاالرائع،ممايجعلهاخياراًمثالياًللضيوفالمفاجئينأوعندماتشتهينحلوىسريعةدونعناء.كيكةبدونفرنناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليبسائل
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1. فيوعاءعميق،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطرقيقاًومتجانساً.
2. أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفق.
3. ضعيالدقيقوالبيكنجباودروالملحفيمنخلواخلطيهمجيداً،ثمأضيفيهمتدريجياًإلىالخليطالسائلمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. اسكبيالعجينةفيصينيةمدهونةبالزيتومرشوشةبقليلمنالدقيق.
5. ضعيالصينيةفيقدركبيربهكميةقليلةمنالماءالمغلي(طريقةالبخار)،ثمغطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
6. اختبرينضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفاًفهذايعنيأنهاجاهزة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِإضافةرشةقرفةأوجوزهندإلىالعجينةلمذاقمختلف.
• تأكديمنأنالماءفيالقدرلايغليبقوةلتجنباحتراقالكيكة.
• لنتيجةأكثرهشاشة،استبدلينصفكميةالحليببالزبادي.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهامثاليةلأوقاتالطوارئأوعندماترغبينفيشيءحلووسريع.جربيهوشاركينارأيكِفيالتعليقات!