إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوياتلذيذةومناسبةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا،فإنكيكةالبرتقالمنغيربيضهيالخيارالأمثل!هذهالوصفةتتميزبمذاقهاالمنعشوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبنكهةالبرتقالالطبيعيةالتيتضيفلمسةمنعشةلكلقضمة.كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالبرتقالمنغيربيض

لتحضيرهذهالكيكةالشهية،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيقأبيض(يمكناستبدالهبدقيقالقمحالكامللوصفةصحيةأكثر)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوسكرجوزالهند)
• 1كوبعصيربرتقالطازج(يفضلعصيرالبرتقالالطبيعي)
• 1/2كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• قشربرتقالمبشور(لإضافةنكهةقوية)
• رشةملح

خطواتتحضيركيكةالبرتقالمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.

   

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملحجيدًا.

   

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

3. تحضيرالخليطالسائل:فيوعاءآخر،اخلطيعصيرالبرتقالمعالزيتوالسكروالفانيلياوقشرالبرتقالالمبشورحتىتتجانسالمكونات.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

4. دمجالخليطالجافمعالسائل:أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

5. سكبالعجينفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقوميبضربهبرفقعلىسطحصلبلإزالةأيفقاعاتهواء.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

6. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارالنضجبواسطةعودخشبي.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

نصائحلتحضيركيكةالبرتقالالمثالية

• للحصولعلىنكهةبرتقالأقوى،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنخلاصةالبرتقال.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةكبيرةمنالزباديالنباتيإلىالخليط.
• يمكنتزيينالكيكةبصوصالشوكولاتةأورشهابسكرالبودرةلقوامأجمل.

هذهالوصفةمثاليةللاحتفالاتأوكتحليةصحيةخفيفة،حيثأنهالاتحتويعلىبيضولكنهاتحتفظبمذاقرائعوقوامرائع.جربوهاواستمتعوابطعمالبرتقالالمنعشفيكلقضمة!